La maison blanche
Menu
Salade niçoise
CHF24.-
Tomates mozzarella
CHF23.-
(à l’huile d’olive et basilic)
Chèvre chaud pané au sésame
CHF24.-
(sur toast et salade d’été)
Salade grecque
CHF24.-
(Feta, tomates, oignon, et salade)
Éventail de suprême de volaille
CHF22.-
Grande salade de crudités et oeuf dur
CHF19.-
Carpaccio d’espadon
CHF28.-
(Fumé à l’huile d’olive et jus de citron)
Salade Hawaï
CHF29.-
(Queues de crevettes, ananas et crevettes roses sauce calypso)
Salade « Maison Blanche »
CHF26.-
(Fruits et émincés de volaille sauce curry)
Saladine de foie de volaille
CHF26.-
(vinaigre de framboise)
Saladine de magret de canard fumé
CHF29.-
(au parfum exotique)
Saladine du pêcheur
CHF29.-
(Queues de crevettes, saumon fumé, truite fumée)
Roastbeef froid
CHF29.-
(sauce tartare et frites)